幼儿教育
培养目标：培养与社会现代化建设相适应，德智体美全面发展，热爱学前教育事业、具最基础的欣赏美、创造美和扎实的专业知识、拥有弹、唱、跳、画、说等良好艺术功底和娴熟保教技能，以及在学前教育岗位工作的高素质幼教人员。
核心课程：琴法、舞蹈及儿童舞蹈创编、美术、手工制作、学前教育学、幼儿卫生学、学前儿童发展心理学、学前教育活动指导、幼儿游戏理论与设计、英语、基础乐理及声乐
就业方向：幼儿园专任教师、学前教育机构的管理人员、社区幼儿教育服务人员、各类儿童服务机构的工作人员，幼儿舞蹈、美术、琴法等技能培训机构的教师。
毕节幼儿师范高等专科学校(中职部)获得荣誉
学校先后被命名为“国家级语言文字示范校”、“全国优秀书画教学单位”、“贵州省语言文字示范校”、“贵州省教育扶贫百校基地”。同时，还被评为“全国中师化学科普知识活动先进单位”、“全国作文教学先进单位”、“贵州省语言文字工作先进集体”、“贵州省模范职工之家”、“毕节市教育工作先进集体”等。获“2005年度教育部新一轮民族贫困地区中小学教师综合素质培训项目、教育部“十五”规划课题——新课程师资培训工作先进单位”。
毕节幼儿师范高等专科学校(中职部)师资力量
现有专兼职教师200余人，其中教授10人，副高以上职称52人，硕士学位54人。有全国先进工作者1人，省级学术先锋1人，市管专家1人，省市级优秀教师、骨干教师等37人;国家级普通话水平测试员3人，省级普通话水平测试员8人。2019年学校遴选出专业学科带头人1人，专业学术带头人3人，学术骨干12人。学校现建有省级研究中心1个，省级学术先锋核心团队1个(团队成员13人)，省级精品课程两门。
中专学校间对其专业的开设在性别方面的要求是不大的，专业学什么好，主要还是看自己的兴趣爱好，人们只会对自己喜爱的东西用心了，都会作出成果的。女生和男生选择学校的时候确实考虑的东西不一样，特别是专业上的选择。