山东师范大学汉语国际教育专业培养目标
汉语国际教育本科专业学制四年，着力培养系统掌握汉语言与中国文学、文化的基本理论和基本知识，系统掌握第二语言教学的基本理论和基本方法，熟练掌握一门外语，具备国际汉语教学及应用的基本能力和跨文化交际能力，能够胜任国际汉语教育以及对外经济文化交流等工作的国际化、复合型、应用性高级专门人才。
山东师范大学汉语国际教育专业开设课程
汉语国际教育专业的培养，突出双语双文化培养特征，开设了“对外汉语教学概论、对外汉语教学法、现代汉语、古代汉语、中国古代文学、中国现当代文学、英语、等20门必修课程和“当代国际关系、中国文化概论”等5门通识课程，同时开设 “对外汉语专题研究、外国文学作品选读、文字学研究、汉语词汇研究、汉语语法研究、汉语修辞研究、商贸英语、中西方文化礼仪、中国经典文学作品欣赏”等26门专业选修课，形成了较为合理、科学的课程体系。