办学培养：本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主体饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、销售等部门的服务、运营与管理，德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
