本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，牢固掌握文化科学基础知识、具有综合职业能力，从事道路与桥梁的施工操作和基层技术管理的高素质劳动者和中初级专门人才。主要面向市政工程施工、路桥工程咨询等行业企业，培养从事道路与桥梁工程施工、工艺与安全管理、工程质量检验等工作。
1、遇过学业水平考试到高职土木水利类专业升学。
2、主要铁路、道路、楚道和桥梁工程施工企业，从事施工员、材料员、造价员、监理员等工作。
道路CAD、道路工程制图与识图、工程测量、建筑材料与检测、工程力学、道路工程预算、路基路面工程、桥梁结构识阳、公路与桥隧养护、土力学与地基基础、桥梁工程、溢路助测设计、公路工程施工资料编制、监理概论等。
本专业与福建建工集团、中建海峡集团、锦楠建设集团、福建天普集团、福建海源集团、福建晨曦科技有限公司、福建汇仟测给技术有限公司、广州中海达测绘科技有限公司、福州筑邺建筑科技有限公司等企业进行校企合作，实施产放融合、工学结合的人才培养模式。