有的家长和学生在选择中专学校的时候都想要选择一门比较好的专业来学习，因为这样能保障就业方面，其实在中专学校里面，每一门专业都是有自己的优势和发展趋势，如果这个专业不好，学校也不会开设，既然开设了肯定就是有自己存在的意义，专业好不好也是看同学们自己来区分，只要自己找了适合自己的专业，那么这个专业对于你来说就是好的专业。
烹饪专业
培养目标:熟练掌握本院校所属菜系的制作精通八大菜系代表菜，经典风味名菜和市场流行菜、吊高汤、特色菜，融合菜、私房菜、官府菜、药膳、宫廷菜制作。高档原料的涨发及制作。熟悉中西式面点、西餐、雕刻、冷拼、面塑、火锅、卤水、糖艺果酱画、烧烤、调酒咖啡技能操作。能胜任设计零点菜单及各类不同档次宴席菜单与制作;掌握营养配餐知识及烹饪英语;精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营，市场营销等相关知识并具备独立创业、创新能力强的综合型人才。
计算机应用技术专业
专业介绍：机械电子工程专业俗称机电一体化，是机械工程与自动化的一种，也是最有前途的一种方向。机械电子工程专业包括基础理论知识和机械设计制造方法，计算机软硬件应用能力，能承担各类机电产品和系统的设计、制造、试验和开发工作。机械电子系统早已在我们的日常生活中广泛应用。
就业方向：毕业生可进入企业、科研院所、政府机关、高等院校等部门,从事机电系统设计、计算机辅助设计与制造、电气控制、工程设计与开发、控制系统设计等方向的理论研究、试验测试、产品开发、技术管理等工作。
建筑工程施工专业
就业前景：中国的建筑业是一个古行业但是目前发展人处于上升趋势。行业内中小企业太多，业内企业的水平整体上处于中高水平，当然，如果你实力够强，像中建、南通四建这样的国家级大型建筑公司也不是进不去，关键还看你自己了。建筑行业待遇优厚，发展前景一片光明。但是就目前来看，现实和理想预期是有区别的，不同的地区和不同的行业发展也是不均衡的，也许未来我国会成为一个建筑强国。据有关方面查询拜访建筑专业人材已列为我国12类紧缺人材之一。
培养目标：本专业培养具有建筑工程设计、施工、管理、质量检测、业内资料整理、监理、测量、施工组织设计及编制工程概预算能力的高素质技能型专门人才。使学生具有一定的岗位职业能力，从事建筑工程施工技术与管理工作。
主要课程：本专业主要开设建筑工程制图、建筑工程测量、建筑力学、建筑材料、房屋建筑学、地基与基础、钢筋混凝土结构、砌体结构、钢结构、建筑施工技术、建筑施工组织、建筑工程定额与预算等课程。
无人机专业
无人机可以在无人驾驶的条件下完成复杂空中飞行任务和各种负载任务，也就是“空中机器人”。无人机是无人驾驶飞机的简称(Unmanned Aerial Vehicle),是利用无线电遥控设备和自备的程序控制装置的不载人飞机。
课程设置：无人机入门宝典、玩转四轴飞行器、多旋翼无人机技术基础、无人机系统组成、飞行原理与性能无人机组装、调校设定、无人机动力技术与配置、无人机维护保养、故障检修、飞行仿真器训练、飞行前准备与飞行训练、航拍摄影与影像后制、飞航遥测及传感器技术应用
就业方向：农业植保、航拍摄影、电力巡线、森林防火、商业表演、环境监测、反恐安防、交通管理、航空测绘、倾斜测量、抢险救灾、考古发现、海事巡逻、军事侦察、物流运输等等。
近年来社会上对于技术人员的需求量是非常的大，这也导致了石家庄地区开设了很多的中专学校，其目的就是为了给想要学习技术的同学们，提供一个学习的平台，大家可以在中专学校里面学习到很多的专业知识，以后毕业出来有自己的一技之长，那么对于才毕业的学生来说，一定要抓紧这种机会，努力学习专业知识和技能，毕业后好好工作，最后也祝愿大家能找到自己心仪的学校。