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学校师资力量雄厚，教师职业道德高尚、教学经验丰富、责任心强，教学工作全部由本科以上学历的教授、教师任教。学校坚持“学生至上，发展为本”的办学思想，坚持“先就业、再择业、后发展”的现代理念，实施“基础+专业+特长”的人才培养模式，培养德才兼备、一专多能、理论为基础、技能为核心的适应经济社会急需的高素质技能型人才。
潮南职教中心建成以来，历年毕业生就业率达100%，近三年已为潮南企业、农村经济培育三千多个技能型人才，为潮南提升企业竞争力，推进产业结构优化、转型升级，提供了- -大批技术工人和专业人才。学校坚持以“严、勤、巧、新”为校训，把“立德树人”作为办学的首要目标，努力提高办学质量。
着力创建文明校园。被列入汕头市首批文明学校，目前正向创建全国文明校园的目标迈进。学校围绕“目标定位准、办学条件好、校企合作深、诊断改进实、人才培养优”的建设目标，不断拓宽校企合作途径，推进产教深度融合;近两年，学校充分挖掘潮南本地域职业教育资源，先后与多家企业建立校企合作，实行订单式培养，学生毕业后推荐到企业工作。
汕头潮南区职业技术教育中心经过多年的办学，至今已经对学校的教学、生活设施都进行了完善，为学生们创造了优良的学习环境，要是对学校专业或者是对学校还有什么不了解不清楚的的地方，可以点击学校的网站或者是拨打学校的电话跟学校老师取得联系。