学生在选择学校的时候往往会受到专业选择的苦恼,因为一个好的学校往往设置了许许多多的院系和专业,学生在面对自己以前没有接触过的专业时往往一无所知,所谓专业选的好,就业没烦恼,这也体现了专业选择的重要性,那么专业学校有哪些专业比较好呢?在这里小编为大家介绍学校的专业。
通海县职业高级中学专业名单:中餐烹饪与营养膳食、食品生物工艺、计算机应用
通海县职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业介绍
随着我国国民经济的稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国餐饮业的蓬勃发展,餐饮业的专业化、市场化、国际化日趋突出,而从业人员素质不高和人才紧缺的现状,则成为制约餐饮行业迅速发展的瓶颈。当前餐饮行业急需大批素质高、专业技能强的厨师队伍来充实,从而给烹饪专业学生的就业带来了巨大的空间。
培养目标:本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。
就业面向:本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等,从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。
职业能力要求:1.具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德,具有良好的食品安全观念; 2.具有安全生产、环境保护与节能等意识,严格遵守操作规程,遵守餐饮、旅游业相关法规; 3.具备烹饪原料鉴别及初加工能力; 4.掌握常见的烹饪技法,能独立制作部分冷、热菜及面点产品; 5.能应用现代营养学、食品卫生学知识进行菜肴创新以及营养餐设计与制作
通海县职业高级中学简介
通海县职业高级中学,创建于1983年,是县直属公办学校,素以“管理严、校风正、专业精、质量好,就业畅”赢得社 会的广泛赞誉。
三十年励精图治,追求卓越,敢为人先,通海职中人用自信,勤奋和智慧,不断刷新办学成绩,点燃办学的新亮点,在玉溪市职业教育的发展中独树一帜,被评为“省级示范性职业学校”。
学校的专业开设以及相关信息同学们可以了解一下,也可以看看是否有自己心仪的专业,该校有着很不错的办学实力,常年为社会培养了大批优秀的人才,深受用人单位的喜爱,大家可以放心报考,希望大家都能在这里学业有成。