泸州市鹏程中等职业学校开设专业及名单：高星级饭店运营与管理、电子商务、旅游服务与管理、汽车运用与维修、计算机应用。
泸州市鹏程中等职业学校专业介绍
本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作，德、智、体、美全面发展的计算机专业高等应用型人才，实现“一张文凭，多种证书，一技之长，一专多能，品学兼优”的培养目标。
具备计算机硬件和计算机软件系统的操作、管理、维护能力，掌握数据库应用系统的初步设计和使用能力，具备熟练的办公自动化软件应用能力;具有利用所学的高级语言编写一般应用程序的能力，具有网络的基本应用能力，具备图形、图像等多媒体处理技能。能够掌握在计算机管理和使用工作中涉及的法律法规，并进行应用。
泸州市鹏程中等职业学校专业设置
学校具有鲜明的办学特色：封闭式准军事化管理与人性化关爱。教风学风严谨，文体活动丰富多彩，进行诗书礼乐的文明教养，进行扎实过硬的专业技能训练，注重学生综合素质的培养。
学校率先引入德国“双元制”教学模式。学校现开设有计算机应用、汽车运用与维修、高星级饭店运营与管理、机电技术应用、电子商务等专业。学校建立了广泛纵深的就业渠道，与上海、苏州、广州、成都等地的大中型企事业单位建立了良好的人才供需战略关系，毕业生就业率达99%。办学十余年来，为社会培养了30000多名合格的中等专业技术人才，不少已经成为单位的技术骨干和管理人员。