梅州较好的公办中职学校有：广东省梅州市卫生职业技术学校、梅州职业技术学校、梅州梅县区第一职业学校、五华县职业技术学校、五华县技工学校、梅州五洲学校等公办中职学校。
一、梅州较好的公办中职学校
| 排名 | 公办中职学校名称 | 公办中职学校性质 |
| 1 | 广东省梅州市卫生职业技术学校 | 公办院校 |
| 2 | 梅州职业技术学校 | 公办院校 |
| 3 | 梅州梅县区第一职业学校 | 公办院校 |
| 4 | 五华县职业技术学校 | 公办院校 |
| 5 | 五华县技工学校 | 公办院校 |
| 6 | 梅州五洲学校 | 公办院校 |
【注：以上表格内学校排名不分先后，数据来源于网络】
二、梅州较好的部分公办中职学校简介
1、广东省梅州市卫生职业技术学校
广东梅卫职校简介
梅州市卫生职业技术学校位于风景秀丽的宁江河畔，邻近兴宁市人民医院、妇幼保健院、中医院，校园秀丽，环境优雅，交通便利， 是学习医学知识的理想之地。2004年1月在梅州市中职教育布局调整中，经梅州市人民政府批准升格为梅州市唯一的一所全日制公办普通卫生中专学校。广东梅卫职校发展历程
建校以来，特别是近几年来，在上级党政部门的关心支持下，学校先后引资逾1千多万元，用于学校硬件建设和教学设施建设，办学规模和办学条件日臻完善。1995年顺利通过了省级办学水平评估2001年6月学校又顺利通过了省级专业设置认定评估。 2005年3月广东药学院兴宁教学点落户梅卫职校， 现开办05级、06级、07级临床医学、预防医学、护理学成人高等学历业余大专、本科学历教育班。2006年申办了中山大学现代远程网络教育学习中心，专业有护理（ 护理管理 ）、护理学、卫生事业管理、药学、会计学等五个大 专和本科的学历教育，形成多渠道、多层次、多形式的办学模式。广东梅卫职校办学规模
学校下设五科二室：办公室、教务科、学生科、招生就业办、实习科、总务科、保卫科；师资队伍不断壮大，在职的教学人员72人，其中：中级、高级职称44人；学校现有23个全日制普通中专学历班，五个业余大专，一个业余本科班，在校学生1800人；目前开办的专业有护理、助产、药剂、康复技术四个专业；我校毕业生深受用人单位的欢迎，就业率高，已遍布梅州乃至全省医疗卫生单位不少已成为各医疗单位的领导和技术骨干，为全省医疗卫生事业的发展，特别是梅州地区医疗卫生事业的发展作出了应有的贡献。广东梅卫职校教学资源
学校现有校园占地面积29970多平方米，建筑面积12300多平方米，拥有教学楼、实验楼、学生公寓宿舍等。建立具有现代教学设备的药理、解剖、化学、生化、生理、病理、外科、内科、儿科、中医、基础护理、预防医学、微寄、电脑、多媒体电化教学室等多个实验室。实习实训基地除梅州地区外，还开辟了广州、佛山、珠海、深圳、东莞等27个实习基地。广东梅卫职校师资力量
学校现有教职工92人，专任教师52人，其中高、中级教师32人，学生人数2200多人。1979年教职工总人数23人，其中专任教师14人，行政工勤9人，教师学历结构：本科2人，专科1人，中专7人，高中3人。1989年教职工总人数34人，其中专任教师21人，高讲2人，讲师9人，助讲4人，教员6人。教师的学历结构：本科6人，专科3人，中专11人，行政工勤13人。1999年教职工总人数56 人，其中专任教师23人，高级职称2人，中、初级职称21人，教师的学历结构：本科8人，专科9人，中专6人。聘请兼课教师12人。 广东梅卫职校获奖荣誉 1984年被县委县府命名为文明单位，并被评为梅县地区卫生系统社会主义精神文明建设先进单位，发有奖状、奖品和奖金500元。1995年11月省卫生厅、教育厅对我校办学水平评估检查结果达到良好。1997年兴宁市人民政府授予“文明学校”光荣称号。1988 年我校刘水泉老师荣获南粤优秀教师光荣称号，1999年荣获梅州市成人大中专教育先进集体。2、梅州梅县区第一职业学校
梅州梅县区第一职业学校介绍
梅州市梅县区第一职业学校，创办于1993年，由原香港维他奶国际集团董事局主席罗桂祥先生独资创办。是国家级重点中等职业学校，直属于梅州市梅县区教育局，是梅县区一所公办职业学校，是广东省中等职业教育实训中心、全国计算机信息技术考试站。是中国电子商务职业经理人、梅州市梅县区财会人员、旅游从业人员、永昌隆机械加工等人才培养基地。
梅州梅县区第一职业学校设施
学校有西桥校区和葵岗校区。校园占地面积11万m2,校舍建筑面积3.6万m2。有编制内教职工130人。学校校内实训场室总建筑面积达8000m2，有计算机750台，有财会模拟室、机械制图室、电子电工实验室、钳工实训室、机械加工实训室、制冷制热实训室、家电综合实训室、数控加工室、数控编程室、导游实训室、电脑组装室、钢琴室、舞蹈室、多媒体教室、电子琴室等。有永昌隆机械配件加工厂等实训基地，设备投入累计达1045.5万元。
梅州梅县区第一职业学校拓展阅读
学校办学形式灵活多样，是国家劳动和社会保障部职业技能鉴定中心授权的全国计算机信息技术考试站，国家教育部考试中心授权的全国英语等级考试点，广东省人民政府和省教育厅审核通过的广东省中等职业教育实训中心，形成了多层次、多功能、全方位的办学特色。2002年11月份，梅州市职业教育工作现场会在该校举行，学校的办学成绩受到会领导和同行的充分肯定