定西工贸中等专业学校招生专业有（2025年）：酒店服务与管理、学前教育、汽车运用与维修、机械加工技术、中餐烹饪等招生专业。
一、2025定西工贸中等专业学校招生专业名称汇总
| 序号 | 定西工贸中等专业学校专业名称 |
| 1 | 酒店服务与管理 |
| 2 | 学前教育 |
| 3 | 汽车运用与维修 |
| 4 | 机械加工技术 |
| 5 | 中餐烹饪 |
二、定西工贸中等专业学校介绍
定西工贸中等专业学校 是2009年整合原陇西师范和陇西县职教中心、陇西县文峰职业技术学校、陇西县教师进修学校等陇西县域内职教资源成立的全日制普通中等专业学校，是国家级重点中等职业学校，首批国家中等职业教育改革发展示范建设项目学校，全国中职教育德育工作先进集体，省级文明单位。定西工贸中等专业学校师资力量
截止2013年，定西工贸中等专业学校有教职工363人，专任教师320人，在校学生4000多人，是国家级重点中等职业学校，全国中等职业教育德育工作先进集体，甘肃省职业教育先进集体，甘肃省文明单位，全国职工教育示范点，全国新型农民培训联系点，甘肃省贫困劳动力转移培训基地，陇西县城乡劳动力职业技能培训中心。雄厚的师资力量、合理的专业设置、开放式共享型实训基地、先进的办学理念和办学模式，为当地培养了大批高素质技能型人才。毕业学生实现了学历证书和职业资格证书"双证书"共有，增强了毕业生职业技能和就业创业能力，毕业生就业率达到98%以上。学校配有教学楼、艺术楼、办公楼、公寓楼、运动场、食堂餐厅和学生生活服务中心等教学服务设施。学校还建成了全覆盖、数字化的校园网络，实现了教学、办公、信息传递和管理的信息化、现代化。