材料工程系前身为化学工程系和应用化学系，是学校历史最为悠久，综合实力最强的系部之一。现有在校学生500余人，专任教师50人，全国化工职业教育名师1名，沈阳市名师2人，沈阳市骨干教师8人，教授级高级讲师2人，高级讲师22人，硕士学位以上的教师占60%。
本系开设化学工艺、高分子材料加工工艺、工业分析与检验、珠宝玉石加工与营销4个专业，均为沈阳市骨干专业。其中，化学工艺、高分子材料加工工艺专业是辽宁省示范专业；化学工艺与工业分析与检验专业是国家中等职业示范学校重点建设专业。
本系教学实训设施一流，实训基地建筑面积约12000㎡，设备投资2000万元，建有各类专业实验室46个。其中，化学工艺、高分子材料加工、分析检验三个实训中心是石油和化工职业教育与培训全国示范性实训基地。
材料工程系在学校的正确领导下，全系教师秉持“进德修业，精益求精”的校训，以立德树人为根本任务，以人才培养为中心工作，各项事业取得显著成绩。近三年，全系教师参与2项国家级课程标准；主持或参与了11项辽宁省教科研课题；主编及参编公开发表教材10余本；在省级以上期刊发表专业论文20余篇，体现出雄厚的教学科研实力。在国家、省、市各项赛事中频创佳绩，获得全国大赛金牌2枚、银牌5枚、铜牌1枚。经过多年的实践和探索，材料工程系的人才培养质量显著提高，获得用人单位广泛好评，学生的一次就业率始终保持在98%以上，是辽沈地区化工、高分子材料、珠宝玉石加工企业一线技能型人才的重要培养基地。