沈阳市化工学校医药工程系以培养适应现代医药行业发展需要的实用型、技术技能型人才为目标。现开设制药技术、中药、药剂（药品营销与管理方向）、中草药种植、营养与保健、食品生物工艺六个专业，其中制药技术专业是国家级示范校重点建设专业，中药专业是获教育部批准建立的首批现代学徒制试点专业，辽宁省中职院校仅此一所。
该系师资力量雄厚，现有教师49人，其中专业教师32人，其中辽宁省职业教育名师1名，沈阳市名师2名，沈阳市骨干教师6名，高级讲师24人，双师型教师29人，执业药师11人，执业医师4人、针灸师1人、工程师1人。医药工程系打造了一支数量适当、专兼结合、结构合理、具有丰富教学经验、较强实践能力，热爱职业教育事业的教师队伍。
该系拥有固体制剂实训室、液体制剂实训室、中药提取实训室等24个实验实训室，2个仿真实训中心和中药实训基地，总建筑面积5000m2，设备总值500多万元。学生在校期间即可获得药物制剂工、中药炮制工和中药保健调理师等多个职业资格证书。每年为沈阳及周边医药企业输送300多名从事制药生产和检验、制药制备使用维护、药品营销管理和中药调剂等岗位工作的合格人才。
一、制药技术专业
1.培养目标以及就业岗位：本专业主要面向国内大中小型医药企业，培养具备良好的政治思想品德、中等职业教育学生必备的文化知识，具有常用剂型的制备能力及较强的协调、沟通与合作能力，能胜任制药生产、药品质量分析检验等方面工作，具有终身发展能力的技术技能型人才。
2.主要开设课程：药物制剂技术、制药设备使用与维护、药物分析检测技术、GMP管理、天然药物化学、微生物检验技术、药用化学基础、药事管理与法规等；
适于岗位：
本专业毕业生可在大中小型医药企业、医疗机构制剂室从事制药生产、药物分析检验、制药生产设备维护保养等的基层工作；在医药类经营企业从事营销储运等相关工作。
3.就业面向的主要企业：
面向全省制药企业、医疗卫生企业、药品营销企业。主要就业区域为沈阳地区相关企业。
制药技术专业学生就业主要面向药厂，如：东北制药总厂、沈阳第一制药厂、沈阳中药厂、沈阳飞龙药业有限公司、格林制药、管城制药等；
部分学生到医疗卫生企业、药品营销企业工作：天士力大药房、东北大药房、维康药房、成大方圆药房、沈阳国大药房、同仁堂药房、盛京医院等。
二、中药专业
1.培养目标及就业岗位：本专业主要面向国内大中小型中药经营、生产企业、医疗机构等企事业单位，培养从事中药调剂、中药购销、中药保管养护及生产等工作的具备良好政治思想品德及中等职业教育学生必备的文化知识，具有中药调剂、鉴定、炮制等相关知识与技能及较强的协调、沟通与合作能力的高素质劳动者和技能型人才。
2.主要开设课程：中药学、中药鉴定学、中药药剂学、方剂学、中药炮制学、药用植物、中药商品学、中医基础学、药理学、中药生产技术、药事管理与法规、药品市场营销学等。
适于岗位：
本专业毕业生可在中药批发零售企业从事中药调剂、中药经营的基层工作；在医疗机构从事中药调剂、制剂、炮制等业务工作；在中药制药企业从事中药生产工作；可在企业中担任销售代表、收银、中药检验、中药库房保管等工作。
3.就业面向企业：
药厂，如：东北制药总厂、沈阳第一制药厂、沈阳中药厂、沈阳飞龙药业有限公司、格林制药等；
医疗卫生企业、药品营销企业：天士力大药房、东北大药房、维康药房、成大方圆药房、沈阳国大药房、同仁堂药房、盛京医院等。
2015年1月，教育部印发了《关于开展现代学徒制试点工作的通知》，决定遴选一批有条件、基础好的地市、行业、企业和职业院校开展现代学徒制试点工作。我系中药专业是辽宁省中职范围唯一的国家教育部试点“现代学徒制”专业，与辽宁天士力大药房连锁有限公司开展深度校企合作，共同制定“工学结合、产教一体”的现代学徒制人才培养方案，实现企业学校的双主体人才培养，“招生、招工一体化，学员学徒双身份”。
三、药剂（药品营销与管理方向）专业
1.培养目标及就业岗位：培养以药学、中药学、药品管理法，药品市场营销学为基础，具备从事医药市场营销策划与管理能力的实用型、技能型、管理型人才。
2.主要开设课程：药剂学、中药学、 中药鉴定、药理学、方剂学、解剖生理学、微生物学、药物化学、医药商品学、药事管理法规、中医基础、会计基础、药品管理法、 药品市场营销学。
适于岗位：
制药企业、药品营销企业、医疗卫生企业的药品宣传、批发、零售，药品流通、仓储、养护，药品的质量检验等岗位。
3、就业面向企业：
主要面向沈阳地区药品营销企业、医疗卫生企业：天士力大药房、东北大药房、维康药房、成大方圆药房、沈阳国大药房、同仁堂药房、盛京医院等。
部分面向药厂，如：东北制药总厂、沈阳第一制药厂、沈阳中药厂、沈阳飞龙药业有限公司、格林制药、管城制药等。
四、中草药种植专业
1、主要开设课程：中药学、中药鉴定学、中药药剂学、方剂学、中药炮制学、药用植物、药用植物栽培、病虫害防治药事管理与法规、中药市场营销学等。
2、培养目标及就业岗位：本专业主要面向国内大中小型中草药种植基地、中药经营企业等企事业单位，培养从事中草药种植，病虫害防治，中草药生产加工、保管养护、中草药购销等工作的具备良好政治思想品德及中等职业教育学生必备的文化知识，具有中草药栽培、中草药加工、中药鉴定等相关知识与技能及较强的协调、沟通与合作能力的高素质劳动者和技能型人才。
适于岗位：
本专业毕业生可在中草药生产种植基地从事中草药生产加工、中草药栽培采收、中草药库房管理等基层工作；在中药批发零售企业从事中药调剂、中药经营的基层工作；在医疗机构从事中药调剂、制剂、炮制等业务工作；可在企业中担任销售代表、中草药检验等工作。
3、就业面向企业：
药厂，如：东北制药总厂、沈阳第一制药厂、沈阳中药厂、沈阳飞龙药业有限公司、格林制药等；
医疗卫生企业、药品营销企业：天士力大药房、东北大药房、维康药房、成大方圆药房、沈阳国大药房、同仁堂药房、盛京医院等。
五、营养与保健专业
1、主要开设课程：公共营养、基础营养与食品安全、正常人体结构与功能、临床诊断与疾病概要、临床营养、健康管理、中医食疗药膳等。
2、培养目标及就业岗位：本专业坚持立德树人，主要面向医院、学校、幼儿园、养老机构、社区卫生保健机构以及餐饮、食品与保健品行业等行业，培养具有营养保健知识和销售技能、具有进行营养互补和营养平衡能力、营养食谱制定等技能的德智体美全面发展的高素质劳动者和专业人才。
适于岗位：
本专业毕业生主要面向学校、幼儿园、老人院、社区卫生保健机构以及餐饮、食品与保健品行业等，从事营养评价、营养指导、膳食配制以及相关管理、咨询、宣教等营养与保健工作。
3、就业面向企业：
学校、幼儿园、老人院、社区卫生保健机构以及餐饮、食品与保健品行业
药厂，如：东北制药总厂、沈阳第一制药厂、沈阳中药厂、沈阳飞龙药业有限公司、格林制药、管城制药等；
医疗卫生企业、药品营销企业：天士力大药房、东北大药房、维康药房、成大方圆药房、沈阳国大药房、同仁堂药房、盛京医院等。
六、食品生物工艺专业：
1.主要课程：化学基础、微生物学基础、食品工程原理、生物工艺学、食品生物技术、酿酒工艺、酿造食品工艺、酶制剂、食品检验技术、化学分析技能鉴定、微生物培菌工技能鉴定、酿造工技能鉴定、食品检验工技能鉴定、综合实训、课程设计、毕业设计等。学生在校期间，可通过技能考核，取得中级食品检验工职业资格证书。
2.培养目标及就业岗位：该专业旨在培养能从事食品生物领域生产与技术管理工作的中级应用性技术人才，毕业生应具备食品理化检测和微生物检测的基本能力，熟悉食品安全与标准的基本内容，了解食品企业卫生控制技术和质量管理常用工具和方法。
3.就业方向：大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。