福州工业学校创办于1961年，隶属于福州市经信委，由当时的福州化工学校、冶金学校、轻工学校、机电学校四所工科中专学校合并成立。1962年停办，1978年复办，是福建省首批确认合格的中专学校。创办初期学校分设在相距十几公里的四家工厂的仓库、车间和锅炉房中；校园先后从原来的茶亭街边的七间砖木房、西禅寺旁仅四亩的校舍、发展到方圆近五十亩地的利民路校区。
2012年7月，经市委市政府批准，学校整体搬迁至仓山区城门三角埕（原福州外语外贸学院城山校区），背靠白云山，南望乌龙江和五虎山，环境优美，是适合求学的佳境，紧靠福峡路，毗邻福州火车南站，地铁一号线三角埕站已投入使用，公交线路多，交通便利。现有占地面积127亩，校舍建筑面积84508.9m2。学校先后获得福建省职教先进单位、福州市文明学校、全国信息高新技术考试站先进单位、全国“五四”红旗团委创建单位、省职业技能鉴定先进单位、市先进基层团组织等荣誉称号。2006年1月，学校被教育部认定为国家级重点中等职业学校。
2016年4月，经市委市政府批准，学校划归闽江师范高等专科学校，增加高职高专教育内容，提升了办学水平。
目前，学校作为闽江师范高等专科学校仓山校区，其中大专部分：设有计算机系、人文社科系、机电工程系、化学与食品工程系。中职部分:设有汽车、数控、会计、电商、化工分析等十多个专业。
学校拥有完善的实践实训基地、功能齐全的校园网络和远程教育信息网络及计算机中心、多媒体教室等现代教育设施，是一所环境优美、管理规范、师资雄厚、特色鲜明的花园式高职高专院校。