专业优势：
高星级饭店运营与管理专业是国家千所示范校重点建设专业，同时也是慈溪市全程实行工学交替、情景教学的精品专业，拥有全国一流的全仿真实训中心和一批紧密合作的五星级酒店实习就业基地。
培养方向：
培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握高星级饭店运营与管理职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和职业技能，具备良好的礼仪素养和服务意识、较强的沟通和表达能力，能够从事酒店前厅、餐饮、客房等相关岗位工作的高素质实用技能型人才。
教学成果：
近几年本专业师生在各级各类技能大赛中成绩斐然，其中宁波市级技能大赛2块金牌，7块银牌;浙江省级技能大赛2块金牌，1块银牌;全国职业院校技能大赛1块铜牌。“职业化”的人才培养理念，使毕业生走俏市场，多名优秀毕业生已成长为高星级酒店的核心经理级管理干部。
报考要求：
身体符合《健康证》体检要求，五官端正，身材匀称，口齿清楚，具有一定的应变能力，身高女158cm，男168cm以上者优先录取。