培养目标：
本专业培养具备生命科学基本理论，生物技术的基本知识、基本技能，在农业及与生物技术相关行业的部门，从事与生物技术应用、农作物及微生物产品的生产管理及经营贸易等有关的高素质技能型专业人才。本专业学生参加对口高考，有望到高校进一步深造。
专业特色
本专业是我校开设历史最悠久的专业，已有20年多年。师资力量强，高考经验丰富，录取率在各专业中居榜首。由于本专业与现代农业技术和农村经济管理结合密切，许多毕业生已成为镇、村干部和农村科技致富带头人。
主要课程：
基础化学、生物、种植基础、养殖基础、植物与环境、植物保护技术、农业生物技术、生物农药和肥料、食用菌栽培、农产品贮藏与加工技术、生物制药、植物病虫害防治技术食品安全检测、市场营销等。
就业方向：
①毕业生主要面向应用生物领域、食品加工、医药工业、环境保护、生物化工、园林等领域等就业。②本专业作为对口高考的主打专业，近年来，本科录取率均在85%以上。③自主创业，在现代农业领域创业成功率高。