学院开设电子商务、旅游管理、酒店管理、食用菌生产与加工等专业，其中电子商务为重点建设专业。食用菌生产与加工专业主要培养具有食用菌生产与加工基本知识和技能的人才，能在食用菌、食品等行业的企业、事业单位从事与食用菌生产与加工有关的应用研究、技术开发、生产和行政管理等工作，甚至可以自主创业进行食用菌生产与加工。
学院师资力量雄厚，有副教授职称以上10人，设有国家电子商务师职业资格培训鉴定中心、赣西电商创新创业人才孵化基地、阿里巴巴lbs赣西服务中心（阿里巴巴“百城千校、百万英才”培训基地）、宜春市旅游从业人员培训中心、食用菌研究所、建有设备齐全的电子商务综合实训室，旅游、酒店和食用菌生产和加工全流程实训室（场所）。
学院先后与江西览众（阿里巴巴）科技有限公司、江西来鑫（电商）教育有限公司、珠海天沐集团、宁波恒元大酒店等企业建立校企合作关系,全部实行“订单培养”。在电子商务专业开设“阿里电商创业班，学生入校后即签订就业保障协议书，确保成绩合格者100％就业，毕业后起步年薪6—10万元，且不另向学生收取任何培训费用。在旅游管理和酒店管理专业开设“金牌导游”、“天沐”、“恒元”订单班。企业每年为每位学生提供至少2000元以上的奖、助学金，实习期间免费提供食宿，加上实习补贴，相当于免费完成学业，确保100%就业。
学院创新创业特色明显。2015级电子商务大专班陈伟同学，充分运用所学知识，2016年4月起在淘宝创业，月纯收入超万元。