潮州内有非常多的中专学校，每次到了招生季节，很多学生和家长都被数量众多的中专学校给弄得云里雾里，不知道到底哪个中专才是适合自己的。
| 序号 | 学校名称 | 属性 | 办学地址 | 学校等级 |
| 1 | 广东省潮州卫生学校 | 公办 | 潮州市湘桥区桥东凤东路 | 国家示范校、
国家重点中职校 |
| 2 | 潮州市职业技术学校 | 公办 | 潮州市潮安区古巷镇枫洋洋铁岭 | 省级重点中职校 |
| 3 | 潮州市体育运动学校 | 公办 | 潮州市北园路18号 | 其他 |
| 4 | 湘桥区虹桥职业技术学校 | 公办 | 潮州市中山路官诰巷 | 其他 |
| 5 | 潮安区职业技术学校 | 公办 | 潮安区浮洋镇吉祥路19号 | 其他 |
| 6 | 饶平县贡天职业技术学校 | 公办 | 饶平县黄冈镇城北拥军路北18号 | 省级重点中职校 |
| 7 | 饶平县现代职业技术学校 | 公办 | 饶平县迎宾大道中段县自来水公司隔壁 | 其他 |
| 8 | 饶平县新丰职业技术学校 | 公办 | 饶平县新丰镇丰联职中路100号 | 其他 |
潮州市职业技术学校系潮州市教育局直属学校，是省级重点中等职业技术学校，首批省级安全文明校园和市级美丽校园，是省教育厅批准的潮州市高职高考唯一考场，连年被评为潮州市高考先进单位。学校办学主校区占地250亩，建筑面积7.2万平方米，实训设施3000台（套），在校生3000多人，是目前潮州市占地面积最大、办学设施最为完善，办学综合实力较强的中职学校。