护理专业创建于1951年，山东省品牌专业、全国护理职教联盟理事长单位、全国“标准化病人”教指委副主委单位、全国“标准化病人”实践教学示范基地。受中央财政支持的实训基地建设项目，获批省精品资源共享课1门。建有护理实训中心，建有客观结构化临床考试系统（osce），实现护理教学与国际接轨。
拥有省级教学团队、省级名师工作室、省青年技能名师、全国职业院校技能大赛评委。护理教师在全国卫生职业院校微课大赛、省信息化教学比赛、省护理专业教师技能大赛和市优质课中多次获得一等奖。近年来，护理专业学生在各级各类职业院校技能大赛中表现优异，荣获市级一等奖以上21项，其中连续三届获国赛一等奖5项。