初中毕业后，针对部分没有考上高中的同学，其实同样有选择机会。现在高中不是唯一进入大学的途径，可以选择职业学校，虽然现在还没有那么多人认可职业教育，但是国家鼓励和大力扶持职业教育，因为国家的发展离不开职业教育，同学们也应该换位思考，为自己的前途着想。
淮北市烈山区中等专业学校开设专业有：机电技术应用、计算机应用、中餐烹饪与营养膳食、高星级酒店运营与管理、服装设计与工艺、美术设计与制作、电子商务、现代农艺技术等。
中餐烹饪与营养膳食专业介绍
培养目标:熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力。
就业方向:从事享饪及其管理工作饮食保健与营养配餐工作。
淮北市烈山区中等专业学校办学规模
校园环境幽雅，拥有高标准的教学楼、实训楼、行政楼以及学生公寓楼、师生餐厅等基础设施校园总占地面积20271.62平方米，校内建筑面积8592平方米，配备先进实用的网络操练室、焊工实训室、钳工实训室、电工电子实训室、中餐烹饪实训室、中餐西餐面点实训室等，固定资产达759万元，仅实习实训器材就达199万元，还建有教职工阅览室、学生阅览室和图书资料室，藏书4万余册。
读高中是很多同学的愿望，但是随着国家政策的变动，很多同学不能进入高中学校。那么职业学校的选择尤为重要，选择什么样的专业、选择什么样的学校、选择什么样的班级，都非常关键，现在职业学校有五年制大专、有三年制中专、有三加三升学班，班级不同，升学的条件就不同，根据自己的分数来选择。