专业特色：该专业为“十三五”重点发展专业，省级品牌专业群核心专业，建有省级精品资源共享课5门，拥有全国农业职业教育教学名师1名，省教学名师3名，山东省有突出贡献的中青年专家1名，国家鲆鲽鱼产业体系岗位专家1名；建有全国水产科普教育示范基地、威海市微藻种质资源工程技术研究中心；获省级教学成果一等奖3项、农专委教学成果奖5项，全国职业院校技能大赛职业院校教学能力比赛、山东省职业院校教学能力大赛和全国农业职业院校教学能力大赛奖各1项；获省部级科技进步奖3项，地厅级科技进步奖20多项，发明专利多项；多次承办山东省渔业行业职业技能竞赛，获省技能竞赛优秀组织奖和特别贡献奖，获全国水产技术推广职业技能竞赛特别贡献奖，学生获省水产技能大赛一等奖2项，二等奖3项。
人才培养模式：实施“校企合作、工学结合、项目导入、季节轮训”人才培养模式，培养掌握观赏水族、休闲垂钓、水质检测、鱼虾贝参藻增养殖、水生物病害检测与防治等专业技能与具有工匠精神的高素质技术技能人才。
产教融合、校企协同育人：邀请知名企业技术专家对新生进行专业认知教育；专兼职教师共同指导学生的职业发展规划、教学、实训和实习；形成专兼职教师全程参与的育人机制。
过硬的专业设备设施：现有校内实验实训室共计23个，专业设备500台，总值602.380万元。如封闭式水循环养殖实训室、观赏水族实训室、微生物培养实训室、微藻实训室、国内领先的水质在线检测装备、山东省渔业技术推广站与我系共建的渔业技术实训实验室等，开展水质检测、观赏鱼养殖、水族布景、休闲垂钓、饵料生物培养、鱼虾蟹贝参藻增养殖及病害诊断与防治等实验实训项目，实施“理论与实践一体化”教学。
职业资格证：水生物病害防治员、水产技术员、水产品质量检验员、水生动物类执业兽医师等。
就业方向：从事水产医生、水产宠物、观赏水族、休闲渔业、水产技术大区经理、渔用饲料大区经理、车间主任、实验室水质病害检测等；就业单位德国拜尔、广州利洋、北京水世纪、北京生泰尔、山东宝来利来、通威集团、海大集团、华夏文化旅游集团股份有限公司、山东恩康集团、六和集团、威海金牌生物、山东粤海饲料、仕必得、沃盾、润发、致润、好润生物、资水、渔生源、济南中海赛恩、厦门百维康、湖南康大生物药业、天津现代天骄、寻山集团等40余家，1个学生10多个就业岗位选择，毕业生抢手紧俏，就业质量高，就业率100%。