药品生物技术是我校立足威海、面向山东，根据山东半岛蓝色经济区的人才市场需求，为迎合社会发展需要而重点建设的专业，学校专项投资，建设成了高标准的实验室、制剂生产实训中心、药物分析与检测实训中心等完备的生产实训条件。并与省内多家药品生产和经营企业建立了良好的合作关系。为学生学习、实习提供优秀的条件。
专业特色:坚持以人为本，师生“一对一、手把手”理实一体化的教学模式，使学生熟练掌握掌握各有关分析、制剂方法的基本理论知识和基本操作技术，熟练掌握常用仪器以及现代较先进大型仪器分析、制剂方法的基本原理，仪器的主要结构与性能，定性、定量分析方法；先进实用的制剂技术。有效培养学生的职业岗位知识和技能。
核心课程：药物提取分离技术、发酵工艺技术、海洋生物制药、仪器分析、药物制剂技术、药物分析检测技术、现代药剂应用技术、现代药物分析检验技术、 药物分析质量管理规范等。
职业资格证：微生物培菌工、微生物发酵工、生化药品提取工、药物制剂工、安全检查设备维修工、药物检验工等。
就业方向：主要面向药物制剂生产、药物分析与检验、药品质量检测与控制、微生物发酵、制药设备维护与管理广等工作岗位。