基础教学部设有《应用英语》和《应用韩语》两个专业，均设有外经外贸和双语学前教育两个方向。
一、专业介绍
应用英语专业（学制：3年）
应用英语专业主要培养面向外资、合资、商贸企业及其它涉外部门一线岗位，具有扎实英语语言基础知识及企业所需的涉外礼仪、接待、文秘、商务等专门知识，熟练掌握外事英语实际工作的技能和能力的专门人才。毕业生主要从事英语翻译（口译、笔译）、涉外秘书、国际商务助理、教育培训等工作。
应用韩语专业（学制：3年）
应用韩语专业主要培养面向外资、合资、商贸企业及其它涉外部门一线岗位，具有扎实的韩语语言基础，能够胜任企、事业单位所需的涉韩文秘、翻译、外贸等工作的高素质技能型人才。毕业生主要从事韩语翻译，韩企行政业务代表、文秘、商贸助理等工作及其它涉外服务工作和韩语教学工作。
为提高学生的就业竞争力，外语学院充分利用现代化语言教学设备，实施了应用英（韩）语专业“一体两翼”教学模式，以学生为主体，使学生通过在校期间的学习，既具有较强的英（韩）语专业技能，同时又具备较高的计算机操作能力，使英（韩）语、计算机双重技能成为学生顺利就业的有力保障。
二、教学资源
我院拥有专用多媒体语音室四个，共计308座，语音室采用了现代最热门的嵌入式技术和先进的实时数字处理系统，结合了计算机多媒体及网络技术，具有相当高的音频和视频质量，良好的语言教学设备和学习环境为学生立体化的语言学习提供了有力保障。
我院十分重视师资队伍的建设，现拥有一支业务水平高，教学经验丰富，长期稳定的专兼职教授师资队伍，其中，教师队伍中研究生比例达到80%，具有高级职称的教师比例达到60%以上。自2009年至今我院数名教师先后荣获山东凯文科技职业学院“教学能手”、 “特聘讲师” 和“师德标兵”等荣誉称号，多次指导学生在省级大学生竞赛中获奖，优秀的教师队伍和教学团队保证了教学质量的稳步提高。
三、就业方向
我院专门设立了就业指导办公室，指派专人负责就业工作，开设就业指导课，致力于从根本上提高学生的就业意识和就业能力，保证了我院毕业生较高的就业率，我院09级﹑10级、11级、12级、13级毕业生的一次就业率均在95%以上。此外，我院还定期对已毕业学生进行就业满意度回访，调查表明我院毕业生主要从事外资企业、合资企业中的外商接待、对外贸易、单据处理等工作，以及企事业单位办公室翻译、内勤、文员和中小学外语教学工作，历届毕业生的就业满意度均保持在90%以上。
事实表明，我院《应用英语》和《应用韩语》专业的课程设置合理，能够满足社会对高职学生提出的要求，为学生顺利就业打下了良好的基础。