学校开设专业类别有很多，很多同学都不了解专业的性质，也不知道什么专业就业前景好，不知道毕业出来是做哪方面的工作，所以我们在了解的时候就要了解学校的课程、就业出来的岗位。下方是学校开设的专业，大家可以多参考一下。
南京中华中等专业学校开设专业：计算机与数码产品维修、美术设计与制作、酒店服务与管理、电子商务、通信技术等
南京中华中等专业学校专业介绍
美术设计与制作专业培养目标
培养面向各类从事动画制作行业中的动画制作机构、广告公司、网站设计公司、通信行业动画设计与制作领域，及其相关企业的复合型初、中级专业人才。
美术设计与制作专业主要课程
动漫角色设计、分镜头设计、二维动画、工业设计、室内制图、室内快题表现、室内施工与材料、广告设计、CI设计、室内3D效果图课程。
美术设计与制作专业就业方向
本专业毕业生主要面向广告形象传播、视频与平面媒体、多媒体设计制作公司、会展企业等现代传媒单位，从事视觉传达、图文设计、多媒体产品的设计、制作、视觉传达、美术影视与动画、服装设计制作工作。
南京中华中等专业学校办学层次
学校专业分为三个层次，分别是:五年高职人物形象设计专业，3+3中高职分段培养美容美体艺术专业，以及三年制中专服装设计与工艺，美容美体艺术和服装表演三个专业。
其中美容美体艺术 是江苏省特色专业，服装设计与工艺 被评为江苏省品牌专业，除此之外，我校也是南京市唯一开办服装设计与工艺，服装表演专业的学校。
中专学校开设的专业较多，跟普通高中不一样，普通高中主要就是针对于文化方面的学习，而中专学校主要就是那个专业的专业课和技能课程，学的课程也比较灵活，学起来没有高中课程那么累。