福建闽北卫生学校开设名单有：临床医学、麻醉学、助产、中医学、护理。
福建闽北卫生学校临床医学专业介绍
培养目标：培养掌握一定的人文社科知识和相关自然科学基础、较扎实的基础医学理论和临床医学知识以及一定的预防医学知识、具有一定的临床思维能力和临床实践能力的临床医学专门人才。
培养要求：本专业学生主要学习医学方面的基础理论和基本知识，受到人类疾病的诊断、治疗、预防方面的基本训练.具有对人类疾病的病因、发病机制作出分类鉴别的能力。
主要课程：人体解剖学、组织学与胚胎学、生物化学、神经生物学、生理学、医学微生物学、医学免疫学、病理学、药理学、人体形态学实验、医学生物学实验、医学机能学实验、病原生物学与免疫学实验、诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学;循证医学、卫生法学、医学伦理学、医学心理学、医患沟通与技巧;马克思主义基本原理、思想道德修养;英语、高等数学、医用物理学、化学等。
福建闽北卫生学校专业设置
学校先后开设的专业有护士、医士、中医士、助产士、妇幼医士、公卫医士、麻醉护士、卫生保健、临床医学大专、中西医结合高职、麻醉护理高职、麻醉成人大专等十二个专业。先后为社会输送了一万余名合格的卫生技术人才，成为名符其实的闽北“白衣天使”的摇篮。