药品质量与安全专业培养目标
培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等全面发展，具有良好的职业道德、诚信品质、敬业精神、责任意识、遵纪守法意识，熟练掌握必需的科学文化基础知识、药物分析技术专业知识和专业技能，具有继续学习能力和适应社会能力，具有团队协作精神、实践能力、创造能力、就业能力和创业能力，具有健康的心理素质和身体素质，能胜任药物生产、贮存、经营过程中药物质量检测、质量控制一线工作的发展型、复合型、创新型的技术技能人才。
药品质量与安全专业主要课程
无机化学、有机化学、分析化学、天然药物化学、实用药物化学、医药商品学、药物制剂技术、药物分析技术、中药制剂分析技术、GMP实施技术、GSP实施技术、药事管理与法规等。
药品质量与安全专业适宜从事的工作
面向药品生产、流通企业，主要从事药品质量检验、药品质量保证、制剂生产、药品验收、贮存与保管等工作。
药品质量与安全专业学历提升：专接本或专转本南京中医药大学、南京医科大学康达学院、晓庄师范等。