邮轮乘务专业培养目标
按照国际海事组织(IMO)制定的《STCW国际公约》要求、培养学生掌握邮轮企业战略管理、人力资源管理、国际人文管理、国际旅游基本理论与知识，着重提高学生的综合素质和实践操作能力，包括公关能力、组织能力、涉外经营能力，培养具有较高英语水平，具有旅游服务操作基本技能，考证合格后可在邮轮从事服务和管理工作。
邮轮乘务专业课程设置
基本安全、保安意识'保安职责、国际肮行船舶船员专业英语、客船船员特殊培训。
邮轮乘务专业职业资格证书
基本安全合格证书、保安意识与保安职责、客船船员特殊培训合格证书。
邮轮乘务专业设置岗位
前台/门童/餐饮部服务生/餐饮部领班、经理/厨师/娱乐部员工/客房部服务生，公共区域清洁工/健身房工作人员/幼儿看护员/调酒师/美容美发师/人事助理/活动中心接待员/免税店销售员/出入境协管/护士等岗位。
邮轮乘务专业就业方向
获取交通运输部海事局相关专业证书，签约公司派遣到豪华邮轮中的客房、餐饮等部门工作，亦可成为国内外星级酒店的管理服务实用人才。