西南航空职业专修学院飞行器制造技术培养目标：掌握飞行器制造技术专业必备的基础理论知识和娴熟的职业技能,能在航空维修和生产制造一线，运用基本飞行器制造理论知识，进行航空器制造、飞机零部件加工与成形，飞机部件装配等相关工作的技能型专门人才。
西南航空职业专修学院飞行器制造技术课程设置：飞机构造基础、机械设计技术基础、飞机零件加工与成型工艺课程设计、机械制图与计算机绘图、机械制造基础、模具设计与制造、飞机装配技术、飞机钣金成形技术、飞行器制造技术、礼仪、咏春、普通话、军体、形体等。
西南航空职业专修学院飞行器制造技术就业方向：本专业的毕业生主要在各飞机制造单位，从事航空产品的生产制造及组装工作;在各机械制造单位从事相关的设备、零部件制造及装配工作;在各航空公司、机场、航空附件维修单位的机务维修岗位工作。
西南航空职业专修学院飞行器制造技术报考条件
1、限招理科男生;
2、身高要求165cm-185com;
3、英语、数学和物理基础良好;
4、五官端正，身材均匀，无明显内、外八字，形象气质俱佳;
5、双眼矫正视力在视力表(C字表)不低于0.7，无色盲、色弱、斜视;
6、面部、颈部、手部、及其他部位无纹身、无明显疤痕、胎记;
7、身体健康，无任何传染性和心理疾病;
8、口齿清楚，英语口语和普通话交流基础较好;