办学培养：工艺美术专业于2020年12月入选浙江省高水平专业建设名单，分细纹刻纸和玉雕两大课程。细纹刻纸发源于乐清民间剪纸的“龙船花”，于2006年被国家列入首批非物质文化遗产代表作名录。我校于2007年9月开设细纹刻纸课程，立足于衢州传统文化，相继开发出代表衢州历史文化的“两子”文化系列、四大名著系列等细纹刻纸作品，细纹刻纸作品多次被采纳为衢州旅游产品和对外交流的礼品。我校优秀毕业生徐卫华在浙江省首届百位技师技能大赛中获金奖。2013年，在浙江省教育厅组织的浙江省中等职业学校特色传统专业成果展示会上，我校细纹刻纸项目获金奖。2014年7月，该专业学生参加衢州市残疾人职业技能竞赛获剪纸项目第一名。在历届中国·浙江工艺美术精品博览会上，我校细纹刻纸作品《韵》《书艺》等获省级奖项三十余项。2021年1月开设玉雕课程，一年下来师生玉雕作品获得国家级奖项2项，省级奖项2项。该课程让学生具备较好的设计制作和创新能力，学生毕业后能从事传统玉雕、现代玉雕的设计与制作等相关工作。
