办学培养：本专业旨在培养全面发展，掌握畜禽养殖技术、畜禽营养与饲料及畜禽疫病防治等方面的基本理论和实践技能，能在畜牧兽医领域和部门从事经营与管理以及动物常见疾病的预防和治疗等方面的中等技术应用性专业人才。
就业方向：毕业后可在兽医行政部门、动物防检站、动物疾控中心、大型规模养殖企业、饲料、兽药企业等单位工作，还可以从事动物疫病防治员或检验员、兽医化验员、执业助理兽医、兽医技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场经营管理等工作。
主要课程：畜禽生产技术专业:兽医基础、动物防疫与检疫、畜禽繁殖改良、畜禽疫病防治、畜禽营养与饲料、畜禽生产、畜禽解剖生理等。
技能证书： 畜禽疫病防治员初(中)级证，有害生物防治员初级证