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“人无德不立、校无德不兴”，“教技先育人、立业人为本”是学院教学管理的主导思想。半军事化封闭式管理;丰富多彩的校园生活;定期规范的“陕烹奖擂台赛”;“三爱八字”职业素质教育工程的实施，让校园处处充满着你追我赶的良好学风。
学院注重学生在学习生活中的点滴培养和技术引导，实实在在的内行管理，所有的班主任和公寓管理人员均由本院中青年专业技术教师担任，教师与学生朝夕相处零距离的言传身教，成为我院教学管理最突出的特色亮点。