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截至2012年底，学院图书馆馆藏图书66.2万册，纸质图书56.2万册，新增图书2.1万册;电子图书500GB，新增151.4 GB;专业期刊中中文纸质专业期刊743种，电子专业期刊4200种。学院续订万方知识服务平台，新开通汉斯开源学术期刊，为教学科研提供知识支撑。
《渭南职业技术学院学报》为陕西省教育厅主管、渭南职业技术学院主办的学术期刊，为综合版，主要包括“高职教育理论”、“人文社科与经济旅游”、“数理科学与机电工程”、“中医药与护理”、“农业与畜牧兽医”、“渭南研究”、“书评与序跋”等栏目。